Single varietal Nebbiolo grappa
100%内比奥罗
蒸馏周期
2010年11月份的前十天。
压榨完我们的内比奥罗之后的几个小时后，这些榨渣会送到蒙太玛诺的Pietro Mazzetti酿酒厂。
这里的蒸馏方法将使用手工不连续的铜蒸馏器中进行，即最早的第一台用于商用蒸馏烈酒的器具。陈年步骤将在不锈钢容器中进行。
感官特征
该酒包含所有可以分辨出内比奥罗特征的证据以及特色。
酒略带琥珀色，其明朗的颜色以及它包裹在温和酒精中的复杂甜味和草本甜味往往勾住品酒者的兴趣。
口感搭配推荐
该酒是作为餐后饮品促消化的佳品，可伴有黑巧克力或者牛奶巧克力以及小糕点一起享用。
储存温度
13°C
